La Revancha del Faraon: Merlot Roble 2008

Habiendo degustado el malbec de esta misma cosecha, no esperaba mucho de este merlot de General Alvear. Pero prejuicios al margen, me pareció un interesante exponente para su rango de precio.

En vista se presenta límpido y de baja intensidad. Su color es rojo granate oscuro con reflejos grana claros.

Su entrada en nariz es muy agradable y sugestiva, con un excelente ataque: fruta roja madura, mermelada de fruta negra y vainilla proveniente de su paso por roble (considero que a través de chips o tablas). A medida que se oxigena se complejiza tenuemente con la aparición de caramelo de frambuesa y cuero.

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Jean Rivier Merlot 2007

Esta bodega nos sigue regalando vinos de gran tipicidad varietal y muy buena relación calidad precio. Como lo comenté alguna vez, los merlot me pueden, y obviamente mucho más a un costo tan razonable.

Límpido, de un color rojo granate de baja profundidad con reflejos virando al teja, lo que denota  una tenue evolución, clásica en esta cepa, máxime si el vino está pensado para el consumo joven.

Le cuesta abrirse en nariz. Al oxigenarse aparecen sutiles aromas a fruta negra en mermelada, pimiento rojo y algo de membrillo.

 Su ataque es seco, muy limpio, repitiendo lo percibido en nariz pero con una mayor intensidad.  Ligero, con taninos todavía presentes que no desentonan. Su persistencia es correcta, con dejos a bayas negras y leves a notas a pimiento rojo.

Un vino sin muchas complejidades, pero bien logrado y con muy buena tipicidad varietal, sobre todo en boca. Para tomar ya.  Muy buena RCP a su valor en San Rafael de $ 19.- (cuando lo tomé por primer vez mucho mejor, ya que hace aproximadamente dos meses su precio era $ 14.-). Ojo, lo acabo de ver en una Vinoteca en ciudad de Mendoza a $ 22.- (en ese caso la RCP bajaría un poco).

Antonio Raviña

Precio: $ 19.-

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Finca Intimayu Merlot 2007

copa-de-vino y degustacionEn la zona se comenta que esta bodega está elaborando muy buenos vinos. A mí me pueden los merlot, siempre y cuando sean productos dignos. Este mismo vino obtuvo una Medalla de Plata  en el 5to. Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2008 y la cosecha 2006 una Medalla de Oro en la edición anterior.

Por todo lo dicho, mientras estoy descorchando me pregunto: ¿va a responder a mis expectativas  o como muchas veces pasa, el desencanto será mayor? Como verán, ser objetivo es imposible, máxime si uno no realiza la cata a ciegas (botella cubierta sin saber que bebidas estamos degustando), pero vamos a tratar de utilizar como siempre, una metodología que elimine la mayor cantidad de subjetividad posible.

Vino límpido, de muy buen aspecto. Su color es rojo rubí con reflejos lila que muestran su juventud.

En nariz se presenta muy agradable, elegante y con una interesante complejidad. Al instante aparecen aromas a fruta roja fresca (principalmente frambuesa, frutilla y cereza), caramelos de fruta y flores silvestres. A medida que se airea asoman notas a pimiento rojo y pimienta negra. Su corto paso por madera  aporta toques sutiles de vainilla.

En boca ingresa seco. Encontramos lo percibido en nariz, pero tomando un mayor protagonismo un delicioso pimiento rojo. Su cuerpo (peso en boca) es medio, con una muy buena estructura basada en taninos firmes, bien equilibrados con el alcohol (14,20 %) y una muy interesante acidez refrescante. Su persistencia es media.

Muy buen compañero de risottos o lomo de cerdo con salda de hongos o champiñones.

En conclusión, un interesante exponente de la variedad, con características típicas de esta uva (“tipicidad”). Elegante y equilibrado tanto en nariz como en boca. Para los amantes de los suaves y redondos merlot,  les recomiendo esperarlo un corto tiempo, hasta que termine de pulir los referidos taninos. No guardarlo más allá de  2 o 3 años. Muy buena relación calidad-precio.

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