Bodega Alfredo Roca. Para el día de los enamorados, Alfredo Roca tiene un vino “con todas las letras”

Comparto una Noticia- Publicidad de la Bodega Roca. Como dato, este vino lo presenté durante el 2009. En su oportunidad lo había descripto como elegante, complejo, equilibrado y de muy buena persistencia. Esperemos siga así o haya mejorado, máxime teniendo en cuenta que en su momento era $ 10.- más caro. Lamentablemente en mis borradores […]

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La Argentina todavía no encontró una identidad para el Malbec

Les comparto un interesante reportaje realizado a Alejandro Roca, enólogo de una de las mejores bodegas del Oasis Sur.

La nota aborda temas como el Malbec y su identidad, la Bonarda, el Torrontés y los cambios en la bodega.

Fuente: IProfesional, Juan Diego Wasilevsky, 12/05/2010

En diálogo con este medio, Alejandro Roca, enólogo de la bodega mendocina Alfredo Roca, destacó que abundan los winemakers que “diseñan” vinos agresivos, sobrecargados, pero poco elegantes. Así, hizo un llamado a cuidar más el varietal estrella de la industria vitivinícola local. El gran caballito de batalla de la Argentina, sin lugar a dudas, es el Malbec, un varietal originario de Francia pero que desarrolló su mayor potencial en tierras locales. Hoy por hoy, su presencia en la industria es arrolladora y la imagen de marca país en materia vitivinícola está asociada indefectiblemente a esta uva. En efecto: actualmente las exportaciones de esta variedad explican el 40% del total en valores y casi 34% en volúmenes.

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Alfredo Roca Family Reserve Malbec por Tres

En una de las primeras notas de este blog, les presenté la degustación de la cosecha 2003, prometiéndoles para más adelante una vertical.  Con cierta demora, cumplo la promesa.

La excusa, un almuerzo que compartimos con mi esposa e hija en la casa de un amigo del alma y su familia, previo a mi venida al Oasis Sur, en febrero pasado.

Obviamente que antes de empezar con el almuerzo-degustación, nos invitaron con un variado tentempié al que acompañamos con un Martini, preparado excelentemente por el anfitrión.

Luego sí, “atacamos a los vinos”. Aquí van algunas notas que pude rescatar…

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Uno de mis Pinot preferidos

Pinot Noir en el Oasis Sur. Muchos se preguntarán si esta reconocida y a su vez compleja cepa se puede adaptar a esta zona, y sí, se puede adaptar y muy bien, como en este ejemplo que nos acerca Mr. Wines.

Les hago llegar esta completa nota, que incluye una degustación del Alfredo Roca Pinot Noir 2007 y un reportaje al hacedor del vino, quien se referirá entre otras cosas a las causas que posibilitan que esta variedad pueda dar muy buenos vinos en este terroir.

Fuente: Mr. Wines. 13/04/2010

En el ambiente de los enólogos varias veces es escuchado el dicho “Te recibís de enólogo el día que lográs hacer un buen Pinot Noir” Esto, que puede sonar mitad en broma mitad en serio, tiene un porqué, que consiste en lo difícil que resulta criar y vinificar esta variedad de uvas, cuyo grano posee un hollejo (piel) bastante más delgado que el de otras cepas, lo cual demanda muchos más cuidados con sus cultivos, y la hace más susceptible a enfermedades. Además, tiene un ciclo vegetativo más corto que el resto de las tintas, por lo que para alcanzar una correcta maduración polifenólica y azucarina (alcohol futuro), requiere de climas más frescos y algunos cuidados especiales.

De hecho, en nuestro país, lo poco que hay cultivado podemos encontrarlo desde la provincia de Mendoza hacia el sur. Por esta cuestión de terroir, en nuestra geografía no es habitual encontrar fácilmente pinot, como otras variedades que sí se adaptan con menos complicaciones (ej. cabernet sauvignon, malbec, bonarda, syrah, etc.).

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Alfredo Roca Dedicación Personal

MARCA ALFREDO ROCA colorEl pasado 26 de octubre, invitado por la Asociación Argentina de Sommeliers,  participé de una excelente degustación de la última línea de vinos de esta prestigiosa bodega sanrafaelina. Como sabrán, en una de las primeras notas  de este blog me referí al Family Reserve Malbec y aporté varios datos del establecimiento.  

La presentación tuvo lugar en la hermosa Cava del Querandí, ubicada en la Manzana de las Luces.

La charla, profesional pero al mismo tiempo amena y muy cálida, estuvo guiada por Graciela Roca, hija de don Alfredo y quién está a cargo del área comercial de la bodega, y con la invalorable participación apasionada de Alfredo Roca en persona, el creador de esta empresa familiar: “detrás nuestro no hay una marca, si no un nombre”.

Alfredo es enólogo y tiene más de 50 años de experiencia en la elaboración de vinos.

En principio presentaron un video muy didáctico. En el mismo pudimos ver a Alejandro Roca, hijo de don Alfredo y enólogo a cargo de la bodega, explicándonos como se conjugan la ciencia y el arte en la elaboración de un vino.Luego pasamos a la degustación dirigida por Graciela y Alfredo, manifestando con amor el porqué de cada vino y como fue realizado, desde el viñedo hasta la estiba. Un lujo.

Esta nueva  línea  se encuentra en un rango de precio intermedia entre los Alfredo Roca ($30.- los blancos y $35 los tintos) y los Familiy Reserve ($ 80.-). El nombre fue elegido como un reconocimiento al esmero y la “dedicación” del personal del viñedo y la bodega para la obtención de esta noble bebida. El resultado está a la vista: vinos muy interesantes, elegantes, equilibrados, fáciles de beber y en general de una muy buena relación calidad precio.

Dedicación Personal Sauvignon Blanc 2008 ($40,-.)

Ded Personal Sauv BlancBrillante, de color amarillo pajizo, casi traslúcido y con reflejos verdes. Fresco, con aromas a frutas cítricas (pomelo, limón), ruda y dejos minerales. Sin paso por madera y sin fermentación maloláctica, lo que sumado a su bajo contenido alcohólico (11,8%) lo hace muy “vivo” y con un prolongado retrogusto de frutas ácidas. Invita a seguir tomando.

Obtuvo Medalla Doble Oro en Vinus 2008 y 90 puntos en la publicación Wine Advocate (Robert Parker)

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Alfredo Roca Family Reserve Malbec 2003

Durante un viaje por Mendoza, setiembre de 2004, en un restaurante de la zona probé por primera vez el Alfredo Roca Malbec (no recuerdo la cosecha) y realmente me impactó por sus virtudes y su muy buena relación calidad-precio.  Sin poder manejar mi ansiedad al otro día fui a conocer la bodega y  aproveché para […]

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Vendimia 2009 en viñedos de bodega Alfredo Roca

2009 – un año de extraordinaria calidad de uvas en San Rafael Ciudad de Buenos Aires, 24 de abril de 2009 Bodega Alfredo Roca acompaña a la Casa de San Rafael en la edición 2009 de “Vendimia en Buenos Aires”. En esta oportunidad se degustaron los vinos de la nueva línea “Dedicación Personal”, un Sauvignon […]

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