Tarde Piaste Blanco 2014 de Finca Las Payas

En agosto les había hablado someramentete acerca de este vino. Pues bien, me guardé una botellita y post Navidad la descorché para acompañar una cálida noche de verano.

Se trata de un interesante corte entre un semillón botritizado (ataque de un hongo que produce lo que se conoce como podredumbre noble, lo que provoca la evaporación del agua y una concentración de los azúcares) y moscatel rosado (del mismo parral del reconocido Moscato di Cardinale).

Si bien conserva su brillo, se nota cierta evolución en sus colores amarillo paja con reflejos dorados.

Posee una nariz golosa de mediana intensidad. En este caso el envejecimiento si bien le quita cierta frescura, le otorga una mayor complejidad. Sobresalen notas a duraznos, tanto frescos como en forma de orejones, junto con dátiles y los típicos aromas a uva moscatel.

En boca es untuoso. Buen balance entre el azúcar, la acidez y los característicos dejos amargos de la referida moscatel. Persistencia media.

Como habrán visto, un muy buen exponente, para tomar ya. Más que buena RCP.

Antonio Raviña

Precio: $ 50.– (botella de 375 cc). Este precio corresponde a agosto 2015.

Ficha técnica
Finca Las Payas
Moscatel y Semillón
Alcohol: 13,70 %

 

Publicado originalmente el 05/01/2016

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