878 Cabernet Sauvignon 2014

En general, la Bodega Finca Martha elabora vinos de muy buena relación calidad precio. El vino que hoy les presento no es la excepción.

Límpido y de baja profundidad. Rojo rubí virando al granate, pero con reflejos aún lila. .

Su paleta aromática es de mediana intensidad. Lo primero que se percibe es el típico pimiento rojo de la variedad (no tan típico en esta zona). Luego asoman aromas a fruta negra y especias como la pimienta y dejos mentolados (eucaliptus).

Su ataque en boca es seco. Es congruente con lo percibido en nariz, con preminencia de un maduro pimiento rojo. De cuerpo ligero pero con una buena estructura, basada en taninos firmes y dulces y una correcta acidez. Persistencia media.

Para tomar durante este año. Excelente RCP.

Antonio Raviña

$ 35.-

 

Ficha técnica
Finca Martha Viñedos y Bodegas
Villa Atuel, San Rafael
Variedad: cabernet sauvignon
Alcohol: 13,50 %


Sobre la Bodega

La Bodega originaria fue construida por Don Bernardino Izuel en el año 1909 y funcionó hasta el año 1969. A partir del año 2000 fue reciclada por uno de sus actuales dueños, Ambrosio Biurrun, bisnieto de Bernardino Izuel. Posee piletas de hormigón revistadas con pintura epoxi, con una capacidad de 266.000 litros.

Junto con su otro socio, José María Barale, en el 2002 compran una vieja bodega de 1915, la que también fue reciclada. Posee una capacidad de 350.000 litros en piletas de cemento con epoxi.

Cuentan con tres fincas plantadas con viñas, que en conjunto suman aproximadamente 60 hectáreas.

Líneas de productos
878: Varietales malbec, merlot, syrah, cabernet sauvigon y chardonnay.
Clásico Blanco, Clásico Tinto.
Frizzante tinto y Frizzane blanco
Finca Martha: Varietales malbec, merlot, syrah, cabernet sauvigon y chardonnay.
Espumante extra brut

Fuente: sitio oficial de la Bodega

1 pensamiento en “878 Cabernet Sauvignon 2014”

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