Este Corazón es más chico – Corazón de Mendoza Cabernet Sauvignon

Este Cabernet Sauvignon es correcto, pero no llega a la altura del Malbec, que sin brillar, le quedaba mejor la simpleza.

Al igual que su primo, en la etiqueta no aparede el años de cosecha.

Ligero y brillante, de un color rojo rubí con reflejos lila.

Ténues perfumes en nariz. Lo primero que se nota es un dejo herbáceo junto con una tenue mermelada de fruta negra. Con la oxigenación aparecen los típicos aromas a pimiento rojo, pimentón y pimienta.

Ataque seco. Ligero. Repite lo percibido en nariz, no mucho más. Taninos todavía presentes, que si bien no logran desequilibrar al vino, sobresalen dada la referida ligereza Persistencia corta.

Ligero, correcta RCP. Le falta fuerza, mejor dicho personalidad.

Antonio Raviña

Precio: $ 18.-

Ficha Técnica

Variedad: 100 %  Cabernet Sauvignon de fincas propias.

Alcohol: no figura ni la etiqueta ni en el sitio ¿?

Bodega Serra

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