50 años – Cooperativa Vitivinifrutiortícola General Alvear- 1956-2006 Malbec Roble

Cincuenta años, mucho o poco tiempo, según para quién o para qué. Pero una institución de este tipo se merece un festejo especial.

Pese a los cinco años de vida, en vista se presenta límpido y vivo. Su color es rojo rubí  con reflejos lila, signos de una buena evolución.

Le cuesta expresarse en nariz. Luego de un buen tiempo aparece el típico y agradable aroma de ciruelas maduras con toques de vainilla. Es difícil encontrar otros descriptores.

Su ingreso en boca es seco.  Se le agrega cereza a la ciruela y la vainilla. Cuerpo medio, taninos todavía presentes que no desentonan. Corto final. Lo que no logro apreciar es una correcta amalgama entre la fruta y la vanilla, sino una superposición de aromas y sabores de mediana intensidad que a lo largo de la comida, tienden a saturar el paladar.

Correcta RCP. Digno pero con falta de elegancia. Para tomar ya, aunque considero que mejorará a lo largo de un año.

Antonio Raviña

Precio: $ 24.-

 

Ficha Técnica

Variedad: Malbec

Crianza en barricas de roble

Alcohol: 13,40 %

 Cooperativa Vitivinifrutihortícola General Alvear

Integran la Cooperativa 95 asociados con 633 has. de viñedos, con una producción anual promedio de 100.000 qqs.de uva.

Elaboran una diversidad de líneas:

– Varietales tintos (Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah) y blancos (Chenin).

– Espumante (brut)

– Genéricos (Malbec-Merlot, Syrah-Bonarda, Bonarda-Tempranillo-Barbera)

-tipo Moscato

– Damajuana

– Tetra brick (blanco dulce, rosado abocado y tinto abocado)

Fuente: sitio oficial de la bodega

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